化学工程高级讲师 Ir.化学工程高级讲师 Choo Chee Ming 与合作者副教授 Ir.Dr. Chien Hwa Chong、Professor Madya Dr. Rafeah binti Wah、 Ms. "IDS2024杰出干燥图书奖主席奖".他们的开创性出版物 "食品加工废弃物的干燥和增值" 因其在推动干燥科学发展和促进食品加工的可持续发展方面做出的重大贡献而获得此项殊荣。
颁奖仪式于 2024 年 11 月 23 日在 第 23 届国际干燥研讨会（IDS 2024）.授予该奖项的是 阿伦-S-穆朱姆达教授IDS 2024名誉主席，以及 张敏教授IDS 2024 主席。这一殊荣彰显了作者在应对全球食品行业重大挑战方面所采取的创新方法。
"(《世界人权宣言》) IDS 主席奖 该奖项是干燥科学领域的最高荣誉之一，旨在表彰其工作对食品、制药和材料加工等行业产生重大影响的个人。干燥科学奖 杰出干燥书籍奖该奖项特别表彰为理解和应用干燥技术做出杰出贡献的出版物。
获奖出版物、 "食品加工废弃物的干燥和增值" 对食品加工过程中减少废物和材料回收利用的全面探讨，使其脱颖而出。Ir.Choo 的研究展示了干燥技术如何将废物转化为有价值的资源，减少对环境的危害，促进循环经济的发展。
这一成就强调了跨学科研究在应对食品工业关键挑战方面的重要性。这项工作与 联合国可持续发展目标 12（负责任的消费和生产）通过有效减少食物浪费和回收废弃材料，促进可持续消费模式。该书将学术见解与实际解决方案相结合，是学者和行业从业者的重要参考资料。
Ir.Choo先生的获奖对学生、同行和专业人士都是一种激励，体现了科研在推动行业创新和可持续实践方面的潜力。这一殊荣不仅是对他的专业知识的认可，也彰显了合作努力在推动干燥科学领域发展中的作用。
这一成就与以下可持续发展目标密切相关：
- 可持续发展目标 12：负责任的消费和生产 - 减少食物浪费，促进循环利用，创建可持续生产系统。
- 可持续发展目标 9：工业、创新和基础设施 - 推进工业应用中的创新干燥技术。
- 可持续发展目标 13：气候行动 - 支持环境上可持续的做法，以减轻气候变化的影响。
通过这项获奖研究，Choo 工程师和他的合作者树立了可持续创新的标杆。Choo 和他的合作者们为可持续创新树立了标杆，展示了卓越的学术成就如何转化为对现实世界的影响。