2023年10月12日，世纪迎来了来自吉隆坡THE FACE Hospitality的贵宾代表团，进行一次深入的实地考察。在THE FACE Hospitality业主Datuk Alex Tan与Tan Ay Yong先生的带领下，此行的目的在于发掘并与热衷于烹饪艺术的优秀学生与校友们接触，为他们提供就业与实习的机会。
THE FACE Hospitality 是 THE FACE Hotels & Resorts Sdn Bhd 不可分割的一部分，以向客人提供世界一流的服务和豪华设施而闻名。该部门拥有一支经验丰富的酒店管理团队，致力于保持其在区域酒店业的领先地位。THE FACE Hospitality 的使命是满足眼光敏锐的旅客对奢华舒适和无懈可击的服务的需求，在主厨 Sidney Schutte 的专业指导下，THE FACE Hospitality 即将在金三角充满活力的中心地带开设一家新的高级餐厅 MOLINA。
总经理 Jason S'ng 先生、来自荷兰的米其林二星级名厨 Sidney Schutte 主厨以及人力资源经理和采购经理陪同业主出访。
访问期间，烹饪艺术和酒店管理专业的学生有幸聆听了总经理和米其林二星主厨的精彩演讲。主讲人阐明了在竞争激烈的米其林星级厨师和酒店经营者世界中取得成功所需的基本素质。他们强调了学生在踏入酒店业，尤其是烹饪领域时必须准备好迎接的挑战。
在互惠的交流活动中，学生们有机会展示他们在课堂上制作的烘焙产品，并从SVH米其林二星主厨那里获得宝贵的反馈。这对世纪的烹饪团队来说是一项重大的荣誉。
除了发掘人才之外，这次的访问也促进了世纪与THE FACE Hospitality之间的学术合作潜力。双方讨论了积极合作的途径，包括课程的发展与执行，希望通过学术领域上的合作来达到互惠互利的目的。这标志着世纪与THE FACE Hospitality之间的合作正式展开，并有可能塑造世纪烹饪教育的未来。